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750 ML. 14º 2018 |
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Variedades de Uva: Monastrell 75%, Cabernet Sauvignon 10%, Syrah 10% y Petit Verdot 5%. Viñedos y terreno: Se encuentran en una altitud de entre 500 y 700 metros sobre el nivel del mar. Tierra rocosa, caliza. Vendimia: Monastrell mediados de Octubre, Cabernet Sauvignon & Syrah principios de Octubre y Petit Verdot finales de Octubre. |
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Elaboración: Maceración y fermentación en depósitos de hormigón durante 20 días, a una temperatura constante no sobrepasando los 25ºC. Fermentación maloláctica y 3 meses en barrica de roble Francés. |
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Nota de Cata: Vino de color rojo picota. La nariz es potente con recuerdos a fruta madura y floral. En boca se muestra potente, elegante y con un largo y persistente final en boca. |
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Maridaje : Pasta y arroz con salsas de tomate, curry y comidas picantes, embutidos, quesos curados y fabuloso para tomar solo. |
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Packaging: Corcho natural en cajas de 6 botellas. |
