 |
750 ML. 14º 2019 |
 |
Variedades de Uva: Monastrell 100%. Viñedos y terreno: Se encuentran en una altitud de entre 500 y 700 metros sobre el nivel del mar. Tierra rocosa, caliza. Vendimia: Monastrell mediados de Octubre. |
 |
Elaboración: Maceración y fermentación en depósitos de hormigón durante 15 días, a una temperatura constante no sobrepasando los 25ºC. Fermentación maloláctica y 14 meses en barrica de roble Francés. |
 |
Nota de Cata: Color rojo picota, brillante con ribetes violáceos, lágrimas coloreantes, capa media alta. La nariz vivaz, a copa parada es muy floral. Al agitar, notas especiadas y minerales ligadas a su paso por barrica. También aparecen aromas de frutos rojos maduros. El paso por boca es vivo de potencia media limpio y denso marcado por una importante carga frutal. En retronasal surgen de nuevo los frutos rojos. |
 |
Maridaje : Pasta y arroz con salsas de tomate, curry y comidas picantes, embutidos, quesos curados y carnes asadas. |
 |
Packaging: Corcho natural en cajas de 6 botellas.
|
MIRIAR RUBÍ 2016
6,70€
Description
|
750 ML. 14º 2016 |
|
Variedades de Uva: Monastrell 100%. Viñedos y terreno: Se encuentran en una altitud de entre 500 y 700 metros sobre el nivel del mar. Tierra rocosa, caliza. Vendimia: Monastrell mediados de Octubre. |
|
Elaboración: Maceración y fermentación en depósitos de hormigón durante 15 días, a una temperatura constante no sobrepasando los 25ºC. Fermentación maloláctica y 14 meses en barrica de roble Francés. |
|
Nota de Cata: Color rojo picota, brillante con ribetes violáceos, lágrimas coloreantes, capa media alta. La nariz vivaz, a copa parada es muy floral. Al agitar, notas especiadas y minerales ligadas a su paso por barrica. También aparecen aromas de frutos rojos maduros. El paso por boca es vivo de potencia media limpio y denso marcado por una importante carga frutal. En retronasal surgen de nuevo los frutos rojos. |
|
Maridaje : Pasta y arroz con salsas de tomate, curry y comidas picantes, embutidos, quesos curados y carnes asadas. |
 |
Packaging: Corcho natural en cajas de 6 botellas.
|
