Cada uno de nuestros vinos contiene una bonita y entrañable historia.

Hemos querido homenajear a las cuatro generaciones de la Familia con un vino por cada generación.

  • GILBERT GALILLARD
    750 ML. 14º 2017
    Variedades de Uva: Monastrell 95%, & Petit Verdot 5%. Viñedos y terreno: Se encuentran en una altitud de entre 500 y 700 metros sobre el nivel del mar. Tierra rocosa, caliza. Vendimia: Monastrell mediados de Octubre, Petit Verdot finales de Octubre.
    Elaboración: Fermentación a una temperatura constante de 24ºC (75ºF) durante 12 días en depósitos de hormigón. Luego pasa 12 meses en barrica de roble americano y francés.
    Nota de Cata: Color intenso rojo picota de capa media. Nariz potente con aromas a fruta madura, vainilla, chocolate, café y regaliz. En boca, agradablemente cálido, confitura de frutos rojos y un largo y untuoso final.
    Maridaje : Carne asada, verduras asadas, embutidos, quesos curados, patés, platos picantes y chocolate!
    Packaging: Corcho natural en cajas de 6 botellas.
    • Europallet: 105 cajas x 6 botellas.
    • Pallet Americano: 125 cajas x 6 botellas.

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  • MIRIAR

    7,50
    750 ML. 14º 2015
    Variedades de Uva: Petit Verdot 100%. Viñedos y terreno: Se encuentran en una altitud de entre 500 y 700 metros sobre el nivel del mar. Tierra rocosa, caliza. Vendimia: Petit Verdot finales de Octubre.
    Elaboración: Maceración y fermentación en depósitos de hormigón durante 25 días, a una temperatura constante no sobrepasando los 25ºC. Fermentación maloláctica y 15 meses en barrica de roble Francés.
    Nota de Cata: Vino de color rojo picota intenso con capa oscura. La nariz es potente con recuerdos a frutos rojos maduros, chocolate, café y vainilla. En boca se muestra potente, elegante y con un largo y persistente final.
    Maridaje : Pasta y arroz con salsas de tomate, curry y comidas picantes, embutidos, quesos curados y carnes asadas.
    Packaging: Corcho natural en cajas de 6 botellas.
    • Europallet: 105 cajas x 6 botellas
    • Pallet Americano: 125 cajas x 6 botellas
  • 750 ML. 14º 2015
    Variedades de Uva: Monastrell 100%. Viñedos y terreno: Se encuentran en una altitud de entre 500 y 700 metros sobre el nivel del mar. Tierra rocosa, caliza. Vendimia: Monastrell mediados de Octubre.
    Elaboración: Maceración y fermentación en depósitos de hormigón durante 15 días, a una temperatura constante no sobrepasando los 25ºC. Fermentación maloláctica y 14 meses en barrica de roble Francés.
    Nota de Cata: Color rojo picota, brillante con ribetes violáceos, lágrimas coloreantes, capa media alta. La nariz vivaz, a copa parada es muy floral. Al agitar, notas especiadas y minerales ligadas a su paso por barrica. También aparecen aromas de frutos rojos maduros. El paso por boca es vivo de potencia media limpio y denso marcado por una importante carga frutal. En retronasal surgen de nuevo los frutos rojos.
    Maridaje : Pasta y arroz con salsas de tomate, curry y comidas picantes, embutidos, quesos curados y carnes asadas.
    Packaging: Corcho natural en cajas de 6 botellas.
    • Europallet: 105 cajas x 6 botellas.
    • Pallet Americano: 125 cajas x 6 botellas.

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  • GILBERT GALILLARD
    750 ML. 14º 2019
    Variedades de Uva: Monastrell 80%, Cabernet Sauvignon 10%, & Syrah 10%. Viñedos y terreno: Se encuentran en una altitud de entre 500 y 700 metros sobre el nivel del mar. Tierra rocosa, caliza. Vendimia: Monastrell mediados de Octubre, Cabernet Sauvignon & Syrah principios de Octubre.
    Elaboración: Maceración y fermentación en depósitos de hormigón durante 20 días, a una temperatura constante no sobrepasando los 25ºC. Fermentación maloláctica y 3 meses en barrica de roble Francés y Americano.
    Nota de Cata: Vino de color rojo picota. La nariz es potente con recuerdos a frutos del bosque y confitura. En boca se muestra potente, elegante y con un largo y persistente final afrutado.
    Maridaje : Ensalada de pollo, pasta, guisados, pescado azul, quesos y embutidos.
    Packaging: Corcho natural en cajas de 6 botellas.
    • Europallet: 105 cajas x 6 botellas.
    • Pallet Americano: 125 cajas x 6 botellas.

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  • Sale!

    PACA BLANCO

    6,50
    GILBERT GALILLARD
    750 ML. 13,5º 2020
    Variedades de Uva: Verdejo 90% & Riesling 10%. Viñedos y terreno: Se encuentran en una altitud de entre 500 y 700 metros sobre el nivel del mar. Tierra rocosa, caliza. Vendimia: Verdejo finales de agosto, Riesling principio de septiembre. Vendimia nocturna a maquina.
    Elaboración: Prensado en frio y fermentación controlada no sobre pasando los 18ºC.
    Nota de Cata:De color amarillo pálido, verdoso, limpio y brillante. En nariz es potente con notas de manzana verde, pera, flores blancas con un toque cítricos De paladar fresco, goloso, redondo y muy frutal.
    Maridaje : Carnes blancas, ensaladas, pescado y marisco, quesos tiernos y arroz meloso.
    Packaging: Corcho natural en cajas de 6 botellas.
    • Europallet: 105 cajas x 6 botellas.
    • Pallet Americano: 125 cajas x 6 botellas.

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  • GILBERT GALILLARD GILBERT GALILLARD
    750 ML. 14º 2018
    Variedades de Uva: Monastrell 75%, Cabernet Sauvignon 10%, Syrah 10% y Petit Verdot 5%. Viñedos y terreno: Se encuentran en una altitud de entre 500 y 700 metros sobre el nivel del mar. Tierra rocosa, caliza. Vendimia: Monastrell mediados de Octubre, Cabernet Sauvignon & Syrah principios de Octubre y Petit Verdot finales de Octubre.
    Elaboración: Maceración y fermentación en depósitos de hormigón durante 20 días, a una temperatura constante no sobrepasando los 25ºC. Fermentación maloláctica y 3 meses en barrica de roble Francés.
    Nota de Cata: Vino de color rojo picota. La nariz es potente con recuerdos a fruta madura y floral. En boca se muestra potente, elegante y con un largo y persistente final en boca.
    Maridaje : Pasta y arroz con salsas de tomate, curry y comidas picantes, embutidos, quesos curados y fabuloso para tomar solo.
    Packaging: Corcho natural en cajas de 6 botellas.

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